晩白柚（ばんぺいゆ）の原産地はマレ－半島で、文旦などと同じザボン(白柚)の一種です。
柑橘類の中では最大級で、世界最大とも言われています。
味は糖度が１２度前後で、酸味も穏やかです。食べた後の舌に残る嫌な苦味もほとんど感じません。
近年柑橘類も甘さ重視の新品種が次々登場していますが、この晩白柚のさっぱりとした味わいはまた違った美味しさで満足感が大きいです。
とにかく房が大きく締まっていて１切れでも食べ応えがあります。
また、皮から優しい柑橘の香りがするので熟すまでの間室内に置いて香りを楽しむ事も出来ます。
