お知らせ | 岡山市場ネット

1988年に、ヨーロッパ系赤肉メロン「ボレロ」と「アールス夏系7号」を交配して生まれたものに「スーパタチブ」を交雑して優秀な赤肉を育成。さら…

シャインマスカットは酸味が少なくしっかりとした甘みがあり、種なしで食べやすいぶどうです。また、なんといっても一番の特徴は、皮…

強い甘みでありながら爽やかな酸味があり、すっきりとした味が特徴のぶどうです。また大粒なのに身が詰まり、果汁が豊富です。…

皮ごと丸かじり！　宮崎産完熟きんかん「たまたま」は生食を念頭に育てられた金柑のエリートです。ビタミンC、ビタミンEを多く含んでいます。糖度１…

「カラマンダリン」はミカン科ミカン属の柑橘で、正式には「カラ」という名称が付けられています。カリフォルニア大学のフロスト博士が、「尾張温州ミ…

黒米というのは、玄米の糠の部分に黒色の色素≪主にアントシアニン系色素≫が含まれる米を言います。この「アントシアニン」には、血管を保護して動脈…