クエン酸パワー【紀州南高梅】

クエン酸が豊富に含まれ、日本古来より重宝されてきた梅。中でも生産量日本一の和歌山が産んだ『紀州南高梅』は、粒が大きく種は小さめ、皮が薄くて果汁たっぶり等が特徴です。『黒俺』に使用される紀州南高梅は、全て和歌山県の製造元「上門園」で栽培された自家生産の梅です。

黒のカ【純黒糖】

サトウキピの絞り汁をそのまま煮詰めただけの『純黒糖』。精製されていない純黒糖の黒い色素成分はコクトオリゴ。白砂糖や三温糖にはない、サトウキピの風味が生きた天然のさとコクが味わえます。『黒俺』に使用れる純黒糖は、南高梅と合うクセのない甘味と深いコクが味わえるものを厳選して使用しています。

『黒俺』の漬け込み期間は約半年。通常の3倍以上の長期間漬け込むことで独特の旨味を引き出しています。
お湯や水で割っても美味しく、クエン酸を豊富に含みながらもロ当たりがまらやかで、フルーティーなシロップに仕上がっています。また、保存料・香料・調味料は使っていませんので、素材本来の風味と栄養がそのままお楽しみいただけます。厳選された原材料とこだわりの製法(特許出願中)が生んだ熟成の風味を毎日の健康と共に、ご家族皆さまでお召し上がりください。

美味しく栄養補給をしたい方
美容と健康維持を心掛けている方
スポーツをしている方
仕事に遊びに多忙な方