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「王秋」梨って??

前回、岩原農園のあたご梨視察について書きました際に、「王秋」梨について予告しましたが、今回は簡単な説明と試食した感想を書いてみました。

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まず、外観はラグビーボール型で日本梨・西洋梨いずれともイメージの異なる独特の形状です。少し調べてみますと、大きさは700gくらい(新高梨くらいであたご梨よりは1回り小さい<写真参照>)になり、保存性が良く年明けまで常温で保存できるようです。
出回りは11月が中心のようです。

          osyu2.jpg

味のほうはというと、酸味は感じず、果汁豊富で食感の良い梨でした。
味を言葉で表現するのはなかなか難しく、彦麻呂のように「○○の玉手箱や〜」
とはいかないですね。

もし興味のある方は、行きつけのお店で聞いて頂くと取り寄せてもらえるかもしれません。

今後も旬の時期とか、一般的でない果物の紹介もさせていただこうと思います。ご期待下さい。

青果の達人 花房


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